肉質(zhì)嫩度儀在我們國內(nèi)的實操性質(zhì)行業(yè)內(nèi)還是比較認可的,雖然是手動型的但是功能上不輸自動形式的,手動型一般用于一些小型的肉質(zhì)品加工企業(yè),操作起來也是比較簡單的,只是在測定肉質(zhì)嫩度的時候需要用手進行對設備的測量參數(shù)進行調(diào)整,自動款則不用會自動識別參數(shù),手動款的如果想要打印所測的肉質(zhì)嫩度參數(shù)需要將數(shù)據(jù)拷貝到U盤上,再使用打印機進行數(shù)據(jù)打印,自動款的則可以直接連接打印機,直接打印肉質(zhì)嫩度數(shù)據(jù)。
1、設備雖然是不銹鋼組成,但是沒有防水的處理,不能水源進行直接接觸;
2、設備是模擬人的牙齒進行對肉質(zhì)進行嫩度測定,但是機體的牙齒部位使用前需要擦拭;
3、在做嫩度測定的時候,由于設備屬于精密的設備,周圍不能有磁性物質(zhì),否則測定出的值會不穩(wěn)定;
4、這款嫩度測定設備開機時如果紅燈亮起則是啟動正常,在測定時綠燈亮起則是測定正常運行狀態(tài);
5、設備機體內(nèi)有性能穩(wěn)定系統(tǒng),即使電壓不穩(wěn)定的情況也不會影響其測定的數(shù)值;
6、嫩度測定符合行業(yè)的使用要求,而且也符合相關的技術層面;
7、外觀設計清爽大氣,機體微小,體重輕,可以滿足一般用戶外出工作。
記錄下所有的測定數(shù)據(jù),剔除數(shù)值明顯有異的數(shù)據(jù),將剩余的數(shù)據(jù)取平均值即為測定結(jié)果,如明顯有異的數(shù)據(jù)超過半數(shù),應對該同源樣品重新檢測,并對重新檢查測試儀器,核實檢測步驟,以避免客觀因素影響檢測結(jié)果。